jeudi 14 avril 2011

Prix de la meilleure baguette de Paris



Et si vous devenez membre du jury pour participer à l’élection de la meilleure baguette de Paris ? Deux conditions pour être sélectionné parmi être l’un des 6 membres non professionnel : être libre le 3 mai et habiter à Paris ou en Ile de France. Vous avez jusqu’au 25 avril minuit pour vous inscrire sur le site de la mairie de Paris.

Comme vous le savez, la mairie de Paris organise chaque année le concours de la meilleure baguette. Elle doit avoir une cuisson parfaite, un aspect doré et croustillante, une mie couleur crème ; mesurer 55 cm environ et peser entre 250 et 300 g. Votre rôle est très important. En effet, le gagnant se verra attribuer un prix de 4000 € avec le droit de fournir l’Elysée pendant un an. Pour mémoire, le gagnant de la dernière édition est le boulanger
Djibril Bodian, du « Grenier à pain ».

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