Les heures heureuses de Paris débutent dès ce soir !

La nouvelle d’édition des Heures Heureuses de Paris commencent dès ce soir, et pour 3 nuits, du 22 au 24 mai 2013, de 17h30 à 21h30. Il s’agit d’une exploration culinaire et d’un grand happy hour pour les gourmands et les gourmandes, invités à découvrir ou re-découvrir, à travers 12 parcours, les bistrots, restaurants, épiceries fines et commerces de bouche de Paris. Pour un tarif de 2€, chaque lieu participant vous proposera une « bouchée », petite composition culinaire originale. Au total, vous aurez la possibilité de déguster 180 bouchées !

Pour vous mettre l’eau à la bouche, il y a par exemple en bouchées : cube d’asperge verte à la truffe, salade croustillante de riz à la thaï dans le 10^ème, black angus mariné façon gaspacho et lieu jaune au yuzu et lit de poireau dans le 17e, cheesecake au saumon dans le 13^e. Sur les chefs que vous connaissez peut être, il y a Pierre-Sang et Brice, 2 anciens candidats de TopChef. Il y a aussi Thierry Marx, à nouveau le parrain des Heures Heureuses et concoctera pour l'occasion une bouchée aussi à 2 euros à déguster pendant toute l'opération au Mandarin Oriental !

Pour réaliser ce safari culinaire, vous devez vous munir d’un passeport des Heures Heureuses. Ils sont disponibles à l’accueil de l’Hôtel de Ville de Paris et dans l’ensemble des établissements participants. La liste est disponible sur lesheuresheureuses.paris.fr.