La poulette Black C de caractère by Bodin

Exposé dans la vitrine des  innovations du SIAL, cette poulette Black C a de quoi intriguer. Elle casse tous les codes de packaging réservés à la volaille. Sanglée dans des filets de bas résille, habillée de noir, couleur propre à l’univers du luxe, cette poulette est une « volaille d’exception » lancée par le volailler Bodin, filiale de Gastronome (Terrena). Cette société revendique 40 % de la production française en volaille bio et le premier rang européen sur ce segment. Présentée en avant-première au SIAL, cette poulette Black C est issue du croisement de plusieurs souches de volailles rustiques au plumage noir et au développement lent. Pendant 100 jours, la poulette Black C est élevée en plein air, selon le mode de production biologique et dans le respect du bien-être animal. Les 15 derniers jours de l'élevage, son alimentation est supplémentée par du lait et du lin, riche en oméga 3. Cette finition ainsi que l'attention qui lui sont accordées, confèrent à la poulette Black C des qualités organoleptiques uniques, un goût fin et délicat par excellence. A découvrir donc pour noël !