Madeleine à la truffe noire

La truffe, c’est le produit de la saison d’hiver, incontournable des tables des grands chefs ! Si son prix vous fige dans votre élan, essayez l’originale madeleine à la truffe noire de la maison de la truffe, plus accessible et en version sucrée. Installée place de la Madeleine depuis 1932, elle a demandé à son pâtissier Gilles Marchal de réinterpréter cette madeleine si tendance, avec les brisures de la truffe noire du Périgord. Une madeleine moelleuse qui vous connecte avec la truffe dès la première bouchée. (5€ l’unité / 25€ la réglette de 4 madeleines / 35€ la réglette de 6 madeleines). Pour plus d’informations, cliquez ici.