La carpe à l’honneur pour la fête des enfants au Japon le 5 mai.

Chaque année le 5 mai au Japon, c’est la kodomo no hi子供の日, la fête des enfants. Partout dans le pays, on voit flotter des drapeaux en forme de carpe, les koinobori 鯉のぼ qui symbolisent la virilité et le courage des petits garçons. 

La carpe noire (la plus grosse) représente le père, la rouge la mère et les petites suivantes représentent les enfants. Dans les familles très traditionnelles, on suspend également aux portes des maisons des feuilles de shōbu et de yomogi  (famille de feuille d’armoise, aux pointes piquantes) pour conjurer le mauvais sort. Pour ce jour de fête, les enfants se régalent des kashiwa-mochi (かしわ餅), gâteaux de riz fourré avec une purée d’azuki sucrée (haricots rouges), enroulée dans une feuille de chêne kashiwa. 

Ils sont en vente dans la pâtisserie franco-japonaise Tomo sur Paris. Il s’agit  d’un mochi garni d’anko koshi-an maison, et entouré d'une feuille de chêne. La feuille de chêne symbolise la force que l’on transmet à ses enfants. Elles symbolisent aussi la prospérité. La carpe est dégustée en ce jour de fête dès le petit déjeuner, en vrai ou en figuratif !