Festival de gastronomie chinoise à Lyon : Les Baguettes Magiques !

Le nouvel institut Franco-chinoise à Lyon organise la deuxième édition de son festival de gastronomie chinoise, « Les baguettes magiques » du 14 au 24 novembre 2017. C’est Eliane Cheung, alias Mingo, auteur de « A la table d’une famille chinoise », qui a eu l’honneur de dessiner la magnifique affiche. Elle dédicacera son livre le 18 novembre 2017 à l’institut. Le parrain de cette édition est le chef étoilé Alain Alexanian, passionné par le thé chinois. La particularité de ce festival ? Ce sont huit restaurants lyonnais qui vont revisiter les grands classiques de la cuisine chinoise avec une carte spéciale : Manto, Konditori, Café Arsène, le Bistrot du potager, Bones & Bottles, Kitchen Café, Traboule Kitchen et le Mob Hôtel. La soirée de lancement se déroulera au Mob hôtel le 14 novembre, qui exposera durant la durée du festival trois designers chinois dans les arts de la table dans ses boutiques éphémères. Un concours de cuisine est ouvert aussi au public sur le thème « Le thé dans ma cuisine ». Le samedi 18 novembre 2017, ce sera l’occasion aussi de découvrir l’institut franco-chinois de Lyon pour sa journée porte ouverte. C’est la première et l’unique université chinoise créée hors de Chine en 1921. Pour plus d’informations, cliquez-ici.