La consigne de bouteille fait son retour chez les cavistes Nicolas de Paris

C’est un petit pas pour améliorer le bilan carbone et l’économie circulaire dans le monde du vin. La consigne fait son retour chez 46 cavistes Nicolas de Paris. En phase test, cette consigne ne concerne pour le moment qu’une référence de vin bio,  le Côtes du Rhône Villages Vaison-la-Romaine 2017, proposé dans une bouteille éco-conçue. La valeur de la consigne est de 0,20€. Lorsqu’elle est vide, le client peut rapporter la bouteille chez le caviste pour récupérer ses 0,20€ ou acheter une nouvelle bouteille sans avoir à payer la consigne. Le seul impératif est de bien garder l’étiquette du vin sur la bouteille. Chaque bouteille consignée éco-conçue peut être réutilisée jusqu’à 28 fois. Les nettoyer et les réutiliser permet d’économiser 30% d’eau et 75% d’énergie par rapport au recyclage du verre brisé, selon les calculs du caviste ! D'après Nicolas, le verre est allégé, le bouchon qui n'est pas en liège est "issu exclusivement de matière première végétale et recyclable, est totalement neutre en carbone", l'étiquette et la contre-étiquette sont imprimées avec des encres végétales sur du papier certifié FSC. Un exemple à suivre pour tous les vins bios, naturels ?