Pourquoi ramener toujours des produits à base de violette de
Toulouse ? La
maison Pillon, créée depuis 1967, situé à moins de 10 minutes de la place
de la Capitole vous propose son gâteau de voyage, le Fénétra, déclaré
spécialité de la région toulousaine.
Il s’agit d’un gâteau en forme de rugby,
composé d’une pâte sucrée croustillante, de dacquoise aux amandes, écorces de
citron confites et confiture d'abricot. C’est très bon.
Pour les accros à la
violette, il y a toujours la brioche marron violette qui est aussi excellente.
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