« A table ! Histoire des cuisines à travers le monde ». A l’occasion des fêtes de fin d’année où les français vont ripailler joyeusement, France Culture nous invite à savourer l’histoire des cuisines d’ailleurs avec la Chine, l’Italie, le Japon, le Maghreb. Les raviolis chinois ont inauguré la série , suivi par les spaghettis antiques, le sushi, le couscous… N’hésitez pas à réécouter ces émissions passionnantes en podcast.
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