mardi 4 août 2020

Dîner safari signé du chef sud-africain Kobus Botha au zoo de Thoiry


Vivre les sensations d’un vrai safari africain perché dans un camion brousse pour admirer zèbres, antilopes et éléphants, suivi d’un dîner au soleil couchant aux saveurs sud-africains, c’est l’expérience que vous propose le zoo de Thoiry chaque vendredi dès 18h45 jusqu’au 11 septembre 2020. Le diner est signé par le chef Kobus Botha spécialisé les braai, les barbecues à basse température au feu de bois avec une viande fondante au goût fumé. Les tables d’hôtes sécurisées sont dressées à quelques mètres des animaux inoffensifs et près des braises. 
Le dîner débute par un apéritif au vin de Stellenrust - Kleine Rust White – Chenin (Sauvignon Blanc) avec des petites bouchées. Suivi d’un assortiment de Grand Braai (grand barbecue) avec boerewors (saucisses sud-africaines bœuf porc), bœuf effiloché, poitrine de porc, saumon d’Ecosse avec patates douces, purée de farine de maïs blanche, légumes et légumineuses sauce curry type Soweto, mozzarella di buffala fumé. 2 verres de vins sud-africain sont compris dans le forfait. Pour le dessert, c’est le Malva qui signifie « guimauve » en Afrikaans avec sa texture fondante comme un baba au rhum. Ce pudding d’origine hollandaise du Cap est arrosé d’une sauce de crème, de lait, de sucre dès sa sortie du four. Ce prix de cette expérience est de 115 € pour les adultes à partir de 17 ans, et 75€ pour les enfants de 12 à 16 ans. Pour des raisons de sécurité, les enfants de moins de 12 ans ne sont pas acceptés. Elle vous garantit de belles surprises et un vrai dépaysement africain à moins d'une heure de Paris.

samedi 1 août 2020

Prendre un verre au mont Aigoual à 1567 mètres d’altitude !


Avec une altitude de 1567 mètres, le panorama au sommet du Mont Aigoual à 360°C est absolument fabuleux ! 
C’est le point culminant du département du Gard et son massif offre les plus belles randonnées adaptées à tous les niveaux, avec des sentiers à pied ou à vélo ! 
C’est ainsi que vous vous retrouvez en compagnie de cyclistes et de randonneurs exténués pour une pause bien méritée dans le restaurant de cette station. 
La carte propose une cuisine de produits de terroir avec viande de mouton, pélardon et oignon des Cévennes ! Dans ce décor magnifique, la sensation du vent est omniprésente. C’est en 1894 que fut installé en son sommet le premier observatoire météorologique de Météo France.   
Son musée sur 350 mètres carrés vous permet de vous mettre dans la peau d’un expert pour comprendre et interpréter toute la climatologie. 
Une très belle boutique propose même des bières brassées à l’eau d’Aigoual ! Ce site célèbre la beauté de la nature, en offrant des espaces pique-niques avec vue exceptionnelle. 
Mais rien ne vaut le plaisir d’être assis dans la terrasse du restaurant, en sirotant une bière bien fraîche. Sur le chemin de la descente, je pensais rencontrer des moutons célèbres dans la région. Mais ce sont les vaches qui s’étaient incrustées dans la carte postale !

A Paris, les nounours vont au café !


A Paris, comme dans ce café restaurant du Voltigeur à Paris dans le Marais, ne soyez plus étonné de partager la terrasse avec les nounours ! Ils viennent même avec leur copain le petit poney ! 
Leur présence donne de la poésie au lieu, et fait la joie des enfants et des adultes ! Nommés « les nounours des Gobelins », ils avaient fait leur première apparition en octobre 2018 dans le quartier des Gobelins grâce à l’initiative d’une bande de commerçants qui voulait combattre la morosité et amener le sourire aux riverains. L’installation des nounours dans leurs vitrines, leurs terrasses avait fait mouche ! Ces ursidés avaient complétement réveillé le quartier. 
Un joli couple était même tombé amoureux et avait célébré ses noces à la mairie du 13ème arrondissement ! Depuis, ces nounours s’aventurent dans tout Paris, et adoptés par de nombreux restaurateurs ! Ils savent se mettre au premier rang pour se faire voir et photographié !