Tea Time aux saveurs d’Angkor à l’hôtel Renaissance Paris le Parc Trocadéro
Est-ce
une nouvelle tendance des grands hôtels de nous proposer des tea time en lien
avec les thèmes d’exposition du moment ? Après le Shangri La qui nous propose
une pâtisserie Arty « Braque », c’est au tour de l’hôtel
Renaissance Paris Trocadéro de se lancer dans un « Tea Time aux saveurs d’Angkor » en lien
avec l’exposition Angkor : Naissance d'un mythe - Louis Delaporte et le
Cambodge, du musée
Guimet juste à quelques centaines de
mètres de l’hôtel.
Le thé servi est un thé Pascal Hamour, accompagné de trois choux à la crème passion et
des guimauves à la cardamone. Le lien avec les saveurs cambodgiennes est le
fruit de la passion et la cardamone, deux ingrédients de la cuisine du
Cambodge. Le thé est servi de 15 à 18 heures au prix de 15€ par personne. Si
vous préférez un tea time cambodgien pétillant avec une coupe de champagne,
comptez 30€ par personne.
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William CHAN TAT CHUEN. Passionné par les cuisines et les cultures alimentaires,je désire partager avec vous mes coups de coeur aussi bien dans la restauration ménagère, collective, commerciale, ... et de luxe !!! Culture de la terre, culture de l'assiette, culture de l'esprit !
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