Gâteau « première neige »

C’est le gâteau de Noël de la Grande Epicerie de Paris.

Paris sous la neige, un souhait pas toujours exaucé et pourtant réalisé avec la magie de Noël.

Ce gâteau présente Paris enneigé sous un dôme, avec des saveurs du chocolat noir, au lait et blanc, relevées par une étonnante pointe de fruit de la passion. C’est juste délicat, divin et délicieux.

Toute la poésie de Paris se retrouve dans ce gâteau si chic et élégant.

Prix pour un gâteau 8/10 personnes, 50€

Sablés pop art

Comment concilier gourmandise et art ? Encore une fois, Biscuiteers, la maison anglaise des sablés très chic a trouvé la solution. Elle a tout simplement invité le peintre new yorkais, John Tremblay, connu pour ses toiles psychédéliques de s’exprimer sur ses sablés ! Le résultat est tonique, avec une tonalité mi pop art et mi abstraction géométrique. Ce travail a donné naissance à une collection de sablés uniques intitulé "Christmas Maximus", en vente exclusivement Galerie imaginaire du Bon Marché, 24, rue de Sèvres, 75007 Paris. Tél. : 01 44 39 80 00. www.treeslbm.com

La boîte de 2 Christmas Maximus, 14€

Champagne nomade.

Pour fêter un événement avec votre moitié ou vos amis, et pour être sûre que votre champagne arrive dans de bonnes conditions et à bonne température, vous avez le choix entre le Traveller2 de la Veuve Cliquot ou le sac isotherme de Billecart-Salmon.

Le Traveller2 de la Veuve Cliquot est une mallette élégante complètement isotherme qui transporte une bouteille de champagne et deux flûtes ! 65€.

Le sac isotherme en similicuir de Billecart-Salmon conserve aussi la fraîcheur des bulles. Il est vendu à 72€ avec une bouteille de Billecart-Salmon et deux flutes. Le petit plus ? Vous pouvez utiliser le sac en cabas pour votre shopping !

Chalo ! India

Si vous êtes de passage à Tokyo, profitez de ce séjour pour visiter l’exposition d’art contemporain indien au Mori Art Museum. Vous pouvez admirer les sculptures débordantes d’ustensiles de cuisine de l’artiste Subodh Gupta. Son inspiration se résume en une phrase : « Quand Dieu a faim, il ne lui suffit pas d’une assiette ».

Il travaille les icônes de la culture indienne : la vache, le fer galvanisé des ustensiles de cuisine, le scooter du livreur de lait, la bouse de vache, l'Ambassador... L'œuvre de Subodh Gupta tente de comprendre comment tous ces objets emblématiques d'une culture construisent à la fois les identités individuelles ou collectives et le corps politique de la nation elle-même।

Subodh Gupta a une affection particulière pour les cuisines. Quand il était petit, il voyait cette pièce comme un lieu de prière, une sorte de temple. Pour lui, c’est un endroit chargé de spiritualité. Mais c’est aussi, bien sûr, un emblème de la vie quotidienne : 80 % des Indiens se servent d’ustensiles de cuisine en acier inoxydable. C’est un matériau très paradoxal : il attire la lumière, il resplendit, tout en restant profondément associé à la culture populaire. C’est parce que l’acier inoxydable est aussi riche de sens qu’il travaille avec depuis maintenant neuf ans.
Subodh Gupta expose aussi régulièrement en France, dont la FIAC.
Jusqu’au 15 mars 2009, www.mori.art.museum

Semaine du fooding 2008

Pour ceux et celles qui ignorent encore le terme fooding, il s’agit de la contraction des termes anglais de « food » et « feeling ».

C’est sur le slogan « Rien ne se perd, tout se digère » que s’ouvre aujourd’hui la semaine du fooding jusqu’au 8 décembre 2008.

Une semaine durant laquelle les gastronomes amateurs pourront découvrir les restaurants les plus à la mode, les noms montants et déguster des menus concoctés par des grands chefs.

Cinq événements phares seront organisés à l'occasion de cet événement. Le critique gastronomique François Simon ouvrira un restaurant éphémère près des Halles à Paris.

Après s'être inscrites gratuitement sur Lefooding.com, 20 personnes dégusteront, chaque soirée, son poulet au beurre salé servi avec un Hermitage Chante Alouette 2006 de la Maison Chapoutier, et kouign-amann maison en dessert.

Pour tout savoir sur la semaine du fooding : www.lefooding.com

Ustensiles de cuisine et design

Si pour vous, un objet de cuisine doit être utile, fonctionnel mais aussi très beau, vous allez adorer l’exposition « design & cuisine » organisée par Sabine Sautter, la propriétaire de la galerie Haute Définition. Elle a réuni une sélection très pointue d’objets signés par les plus grands designers (Abdelkader Abdi, Matali Crasset, Jasper Morrison, Ettore Sottsass, notamment). Les objets présentés sont classés par thèmes : préparer, égoutter, mesurer, servir, présenter, réfrigérer… design.

"Design et cuisine", du 3 novembre 2008 au 15 janvier 2009, galerie Haute Définition, 4, passage du Grand-Cerf, 75002 Paris.

Donnez du glamour et de la classe à vos desserts !

Le procédé scrapCooking va révolutionner vos pâtisseries maison. Vous allez pouvoir donner une touche de glamour à la plus banale des pâtisseries.

L’astuce ? Le motif est déjà présent dans le procédé scrapcooking. L’impression du motif sur le gâteau peut se faire à froid (sans cuisson) ou à chaud (avec cuisson).

Rassurez vous, il n’y a pas que les motifs de noël. Pour vous y mettre, vous avez le choix d’acheter le livre, ou d’aller découvrir leur site internet ou leur blog.

www.scrapcooking.fr
http://scrapcooking.canalblog.com