La box « L’histoire à croquer » : confectionner les pâtisseries préférées des personnages historiques tout en se cultivant !

Quand la confection d’une pâtisserie vous plonge dans l’histoire de France et du monde, telle est l’ambition de la box « L’histoire à croquer » qui mêle culture et histoire gourmande. Chaque mois, vous découvrez une figure connue historique avec sa pâtisserie préférée. 

Vous recevrez tous les ingrédients de la recette détaillée avec astuces de chefs, mais aussi une lettre de l’illustre personnage, des jeux, des goodies qui vous invitent à mieux le découvrir. 

Sont déjà disponibles la brioche à la rose de Marie Antoinette, le gâteau au miel de Charlemagne, le tiramisu au citron de Léonard de Vinci, le délice aux dattes de Cléopâtre. 

De quoi apprendre tout en s’amusant et en pâtissant.

La fête de la morue à Binic

Si vous aimez la morue, rendez-vous à sa fête à Binic Etables sur Mer en Bretagne du 14 au 17 mai 2026 ! 

La morue désigne un cabillaud qui est coupé en filet, séché ou salé ou les deux. Cette fête de la morue rend hommage aux pêcheurs qui partirent du port de Binic jusqu’en Islande et Terre-Neuve pour pêcher cette morue, du début du 16^ème siècle jusqu’à 1920. 

Pour cette raison, vous pouvez admirer des vieux gréements français et européens qui entrent dans le port le 14 mai à 17 heure qui racontent cette histoire. Le samedi 16 mai à partir de 18 heures, admirez la parade de trente bateaux traditionnels devant le phare de Binic. 

Entre deux dégustations de délices à la morue comme la brandade de morue à la bretonne, des croquettes de morue frites, vous pourrez découvrir les traditions de pêche de la région de Binic, le patrimoine maritime binicais, les métiers de la mer actuel, assister à de nombreux concerts avec des musiques bretonnes et d’ailleurs. Le programme détaillé est ici. Binic Etables sur Mer est environ à 16 minutes en voiture de Saint Brieuc.

Les savoureuses fraises italiennes de Nemi

La fraise de Nemi la « fragolina », couleur rouge vif, petite et très savoureuse, est considérée comme la meilleure fraise de la campagne romaine. 

Depuis l’Antiquité, Nemi est connue comme la capitale des fraises et des fraises de bois. Ces fruits à maturité présents sur les étals dès le mois de mai étaient déjà dégustés lors des ides de juin, lors des fêtes en l’honneur d’Adonis. Depuis 1922, la communauté locale des Castelli Romani décida de les célébrer chaque année. 

Le prochain festival des fraises de Nemi aura lieu le 1^er juin 2026. En attendant dans la ville, vous pouvez déjà déguster ces fraises déclinées en milles recettes, juste nature, en pâtisseries sous forme de tartes aux fraises gourmandes, en sirop, en liqueur ! 

Rassurez d’avoir encore assez de places dans votre ventre pour déguster de délicieux sandwichs à la porchetta croustillants qui vous font de l’œil et les pizzas !