lundi 31 décembre 2018

Chine 2018 : Les personnalités qui font bouger la gastronomie chinoise


En Chine, le monde de la gastronomie est aussi en pleine ébullition. Pour la troisième fois, un classement des 50 personnalités de l’année 2018 est publié 中国美食年度人物. Il s’agit de chef(fes), de critiques culinaires, des scientifiques, des internautes, de professeurs, d’œnologues, d’internautes, de personnalités « qui ont travaillé dur pour améliorer le bonheur sur le bout de notre langue, et qui ont rendu notre table plus riche grâce leur existence所有这些人,都在努力提升着舌尖上的幸福感,我们的餐桌因为有他们的存在,而变得更加丰富 ». Découvrez la  liste ici. (Texte en chinois).
 

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