C’est à voir ce soir à 22h30 sur France 2 dans « Infrarouge ».
De
l’anonymat des fourneaux aux feux de la téléréalité : en 40 ans à
peine, une poignée d’hommes a fait passer le chef cuisinier de simple employé à
star mondiale et entrepreneur tous azimuts. Ils ont révolutionné le
style de la cuisine française, ils en ont exporté le modèle sur toute la
planète et ont eu une réussite économique sans précédent. Ce film raconte l’histoire incroyable des 10 grands chefs qui, entre les années 60 et 80, ont inventé la nouvelle cuisine et créé un nouvel ordre mondial du goût.
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