Ancien Palais épiscopal de Meaux, le musée Bossuet expose une belle collection de peintures qui débute au XVIème siècle. Résidence de son célèbre évêque Jean Bénigne Bossuet, ce musée est connu aussi pour avoir accueilli le roi Louis XVI, Marie Antoinette et leurs enfants pendant la nuit du 24 juin 1791 suite à l’échec de leur fuite à Varennes.
La petite histoire raconte que le roi s’était bien régalé de fromage de Brie de Meaux pendant sa captivité. Des fenêtres du premier étage, on peut admirer le jardin crée au XVIIème siècle en forme symétrique qui évoque la mitre d’évêque, signé par le jeune André Lenôtre.
A la belle saison, on peut y découvrir les plantes médicinales, les plantes potagères exotiques ou locales comme la moutarde ou la carotte de Meaux.
L’exposition temporaire célèbre la commémoration du centenaire de l’incendie des Moulins de Meaux, l’âme de la ville, survenu la nuit du 16 au 17 juin 1920. La Brie était une terre de blé.
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