Cette année 2021 signe la 28ème édition de la campagne d’Octobre rose, consacrée à la lutte contre le cancer du sein. C’est la première cause de décès par cancer chez les femmes. Mais dépisté tôt et à temps, il peut être guéri. On peut être solidaire à cette belle cause avec sa gourmandise. La maison Angelina de Paris a créé une belle pâtisserie baptisée « Rosalie » décorée de son ruban rose, composée d’un croustillant d’amande, d’une touche de caramel, un crémeux à la noisette, un cœur tendre praliné.
Pour chaque portion vendue, 1€ est reversée à l’institut Gustave Roussy, le premier centre de lutte contre le cancer en Europe. Rosalie est proposée en vente durant tout le mois d’octobre 2021 dans les boutiques Angelina, mais aussi à la brasserie Lipp, la Lorraine, La Coupole, le Vaudeville sur Paris.
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