Chaque année depuis 26 ans en France, le mois d’octobre
baptisé « Octobre rose » est le mois consacré à la
lutte contre le
cancer du sein. Reconnaissable par son mythique ruban rose, c’est l’occasion
de sensibiliser au dépistage du cancer du sein et de collecter des fonds pour
soutenir la recherche. Plus un cancer du sein est détecté tôt, plus les chances
de guérison sont importantes. Cette campagne d’information et de soutien est
portée non seulement par les professionnels de santé, les associations mais
aussi de nombreux commerçants, hôteliers et restaurateurs.
Cette année, la
maison Angelina Paris participe à ce mois d’octobre rose par la création d’une
pâtisserie inédite au look toute rouge nommée Rosalie, décorée de son petit ruban rose. Cette gourmandise associe
un croustillant d’amande, un crémeux à la noisette avec un cœur tendre praliné,
une touche de caramel. Pour chaque pâtisserie vendue, Angelina reversera
1 €
à Gustave Roussy. Rosalie
est proposée à 7,20€ à emporter et à 9,50€ au salon de thé. De quoi allier
gourmandise et solidarité.
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