Argouse, mazhange, quenette, edamane, ndjuja, enokitake : ces mots n’évoquent rien pour vous ? Il est donc temps de dévorer ce livre « Les 1001 saveurs qu’il faut avoir goûté dans sa vie ». Imaginez l’arrivée de tous ces produits du monde entier à votre table ! Le livre est classé par thème : légumes, fruits, viandes, poissons et crustacés, fromages, huiles et beurres, aromates, épices et condiments, pains et pâtisseries, confiseries, et s'offrent ici à votre curiosité et à votre gourmandise.
En prime, vous avez la bonne conscience d'acheter en respectant l'environnement, grâce aux indications données par l'ouvrage : comment reconnaître le produit ? Dans quel pays le trouve-t-on ? Quel est son goût ? Avec ce livre, vous oserez goûter à certains aliments exotiques encore méconnus, et vous découvrirez tout ce qui fait la qualité d'un produit, véritable secret de la bonne cuisine.Editions Flammarion, Frances Case,32€
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