Boo cookies

Aux Etats-Unis, les cookies (type de pâte sablée) sont très en vogue durant les périodes de fêtes de fin d’année. Ils sont taillés en forme de cloche, d’étoiles, d’arbres de noël, de chaussette garnie…puis décorés avec un glaçage de couleurs. Ils sont servis à toutes les festivités gourmandes de noël. Les réceptions de la Maison Blanche respectent aussi cette tradition. Cette année, son chef pâtissier Bill Yosses, a décidé de créer le Boo cookie pour rendre un hommage au chien présidentiel.
Le président Obama, son épouse Michelle et les filles sont fous de ce chien d’eau portugais nommé Bo. Déjà l’année dernière, il avait droit aussi à sa propre chaussette suspendue au dessus de la cheminée, aux côtés de celles du couple présidentiel, et de Sasha et Malia. Bo rend la famille présidentielle très heureuse. Il est présent sagement aux cérémonies officielles.
Le Bo cookie, déjà un succès aux Etats-Unis, est présenté en deux versions, assis et debout. Dans les deux versions, Bo est habillé d’un magnifique collier rouge et blanc orné d’une jolie clochette !