Colloque " Etude du fait alimentaire en Amérique", UQAM Montréal

UQAM (Université du Québec de Montréal) organise les 10 et 11 mars 2016 un colloque "Etude du fait alimentaire en Amérique" auquel participent Julia Csergo et Jean-Philippe Laperrière, tous deux membres de l'Institut du patrimoine. Ce colloque aura lieu au Salon Orange de l'UQAM et réuni les jeunes chercheur(e)s sur l’alimentation pour identifier ce qui se fait ici, où et comment.
Les deux journées se terminent par une table ronde sur le champ des études sur l’alimentation.

L’entrée est libre. Pour connaître le programme détaillé, cliquez-ici.