Ce colloque est organisé par Sylvie Vabre, maître de conférence, co-responsable de la licence professionnelle Images et Histoires de l’université Jean Jaurès à Toulouse. La journée du jeudi 24 octobre 2024 se déroulera à la maison de la recherche d’UT2J, E417 et le vendredi 25 à la bibliothèque d’études méridionales.
samedi 21 septembre 2024
Colloque international : Manger à la cantine de la fin du XVIIIème siècle ou XXIème siècle, Toulouse.
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La culture vient en mangeant,
Restauration collective
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