L’innovation et la compétition des grandes maisons en macarons continue. Pour l’été 2008, Guy Krenzer, Meilleur Ouvrier de France, chef de cuisine et directeur de création chez Lenôtre, a créé la gamme « Sweet Summer » de macarons sucrés et salés, avec de saveurs nouvelles, fraîches et aux couleurs flamboyantes, tout droit sorti du potager !
Vous avez :
Le macaron glacé Petit pois : coque amande Valencia, mignonnette et fleur de sel, crème glacée aux petits pois gourmands, poivre ;
Le macaron glacé Tomate : coque amande Valencia, tomate, piment, sorbet tomate et romarin, basilic, porto blanc.
Le macaron glacé Petit pois : coque amande Valencia, mignonnette et fleur de sel, crème glacée aux petits pois gourmands, poivre ;
Le macaron glacé Tomate : coque amande Valencia, tomate, piment, sorbet tomate et romarin, basilic, porto blanc.
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