Suc de la fleur d’un arbre Sri Lankais, le Caryota Urens, appelé aussi palmier queue de poisson, la sève de kitel (ou kital) est comme un sirop ambré qui évoque le caramel et le café. Elle est riche en vitamine B1, B12, C, fer, calcium.
Elle s’utilise comme le sirop d’érable pour sucrer vos salades de fruits, vos produits laitiers, vos crêpes, vos boissons chaudes et froides.
Vous la trouvez exclusivement en boutique bio.
Environ 14€ la bouteille de 32cl.
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