En cuisine avec Alain Passard

Après ses chroniques diplomatiques, inspirées de Dominique de Villepin, Christophe Blain, célèbre illustrateur et scénariste de BD, croque le chef trois étoiles Alain Passard du restaurant l’Arpège. Pendant deux ans, il l’a suivi aussi bien dans ses cuisines que dans ses jardins potagers. Cette observation minutieuse nous donne une BD délicieuse avec beaucoup d’humour, une autre manière de découvrir la réalité d’un milieu professionnel, une autre façon de comprendre le processus d’élaboration d’une recette. La narration dessinée permet de suivre et de comprendre la recette en associant un mot à un geste. En effet, vous aurez aussi le plaisir de découvrir et de cuisiner chez vous 14 recettes inédites signées du chef.www.bd.gallimard.fr/ouvrage-A69612-en_cuisine_avec_alain_passard.html