Vous n’aurez plus besoin de sillonner tout Paris pour dans
un safari sucré pour acheter les gâteaux de vos pâtissiers préférés !
Situé 45 rue Montorgueil dans le 2ème arrondissement de Paris près
des Halles, « Fou de pâtisseries »
réunit dans sa petite boutique une sélection des meilleures créations
pâtissières françaises avec
Christophe Adam, Jonathan Blot, Philippe Conticini,
Jacques Génin, Fabrice Gillotte, Pierre Hermé, Hugo & Victor, Cyril Lignac,
Gilles Marchal, Carl Marletti…
Entrés juste pour découvrir l’équinox de Cyrille
Lignac, crème légère vanille, cœur caramel beurre salé, croustillant spéculos,
nous sommes ressortis avec 8 pâtisseries,
dont le chou pistaché de Hugo &
Victor (pâte à chou & crumble, compote de fruits rouge, chantilly à la
pistache de Bronte),
Le phil Goût de Philippe Conticini (pomme vanille),
le
puits d’amour de Carl Marletti ( pâte sucrée, mousse framboise, gelée de
framboise, groseille, violette, crémeux vanille) ainsi que
son éclair aux
framboises. Finalement, le plus difficile est de faire un choix. Une petite
table à l’extérieur vous permet aussi de déguster vos pâtisseries sur place. « Fou de pâtisseries » est issu du magazine du même nom créé par
Julie Mathieu et Muriel Tallandier. La boutique propose de belles animations
régulières dont la fameuse pâtisserie du mois. Toute leur actualité est sur la page facebook. Une
belle adresse pour tous les becs sucrés qui ne souhaitent pas perdre du temps !
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