Du 9 au 26 septembre 2021, 30 restaurants parisiens célèbreront la cuisine coréenne à travers ses produits emblématiques tels que le kimchi (chou chinois lactofermenté), gochujang (pâte de piment), omija (baie aux 5 saveurs), ssamjang (condiment de pâte de soja épicée), champignons coréens, yuza (citron coréen). Ces derniers seront interprétés dans la carte de chaque chef selon sa sensibilité et sa créativité, aussi bien dans une recette de plats cuisinés, de desserts ou de cocktails ! Cette fête de la K-Food est une invitation à découvrir ces saveurs coréennes avec une touche bien française. Cliquez-ici pour découvrir les restaurants participants.
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