Dans la seule union européenne, chaque année, plus de 400 000 nouveaux enfants sont déclarés victimes de l’obésité ou de surcharge pondérale infantile. « Mini chefs d’Europe », le site web crée par la Commission Européenne, avec le concours d’Euro Toques international, organise la Journée européenne de l’alimentation saine et de la cuisine de qualité, pour lutter contre ce fléau avec les meilleurs armes : celle du goût, de la saveur et de la saine gourmandise. Cette manifestation se tient le 8 novembre, dans la plupart des pays de l’Union Européenne. 4000 cuisiniers, 1000 écoles et 20 000 écoliers doivent y participer. Le site regorge de recettes savoureuses et équilibrées en provenance de toute l’Europe.
www.mini-chefs.eu
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