Effet du hasard ou vrai plan marketing ? Le premier restaurant de restauration rapide mexicaine Chaak sera inauguré ce mois ci à Paris. Le concept se rapproche de celui du Subway où les recettes sont préparées en temps réel devant le client au moment de la commande. Vous pourrez déguster au burritos garnies, au tacos, salades mexicaines…Les deux jeunes créateurs Julien Bianchi et Christophe Jadot ciblent une clientèle urbaine, pressé aimant la cuisine ethnique. Le décor rompt avec les codes traditionnels de la cuisine mexicaine !
3 boulevard Saint Denis, Paris 3ème
http://chaak.com/
Si vous désirez mieux connaître la gastronomie mexicaine, participez au premier forum « Mexico, Arts et Gastronomie » du 15 au 17 février 2011 au lycée des Métiers de l’hôtellerie Guillaume Tirel, Paris.
Gloria Lopez Morales, la présidente du conservatoire de la culture gastronomique mexicaine sera présente pour les tables rondes, conférences et cours de cuisine avec les plus grands chefs mexicains.
Du 15 au 17 février 2011, “Mexico, Arts et Gastronomie” organise le premier forum gastronomique 100% mexicain!
Le lieu: Lycée des Métiers de l’Hôtellerie Guillaume Tirel - 237, boulevard Raspail 75014 Paris
Pour vous inscrire :
www.versailles.iufm.fr/forum-mexique.html
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