Fête de la truffe à Sarlat

Si vous ne pouvez résister à la truffe du Périgord, rendez-vous les 17 et 18 janvier 2026 à la cité médiévale de Sarlat qui fête sa truffe dans tous ses états ! 

D’abord, sur la place de la liberté, vous pourrez acheter le diamant noir au marché primé aux truffes, proposé par les trufficulteurs du Périgord Noir avec des prix encadrés ! 

Si vous êtes impatients de vous faire plaisir, les célèbres croustous à la truffe et au foie gras, le tapas local, est proposé aussi dès 10 heures sur la même place de la liberté. De nombreux ateliers sont proposés par les chefs pour apprendre à sublimer la truffe, et être parfait dans les accords mets et vins !

Tous les restaurants vous proposent aussi des mets à la truffe, avec des dîners de prestige signés de chefs locaux ! Vous pouvez assister aussi aux démonstrations de cavage avec chiens truffiers. Le programme détaillé complet est ici.