La boutique du Potager du Roi à Versailles : accueillir & cueillir la beauté du vivant !

Pour démarrer cette saison estivale, la boutique du Potager du Roi à Versailles est fraîchement rénovée.

Du mois d’avril à octobre, nous pouvons acheter les fruits, les légumes, les herbes aromatiques certifiés bio chaque samedi de 10 à 13 heures. Ils sont tous fraîchement récoltés et traités avec soin par les jardiniers. 

En ce samedi du festival d’Esprit Jardin, à l’heure de notre passage, il ne reste plus que des courges et des fines herbes. 

Mais l’épicerie fine nous propose les produits transformés à partir des récoltes du Potager du Roi comme les confitures de pomme au poivre de Timut, la confiture extra de prune royale de Tours, la confiture de poire au poivre de Sichuan, de jus de pomme, du nectar de rhubarbe. 

Les becs salés trouveront aussi leur plaisir avec la soupe de potimarrons aux noisettes, la sauce tomate à l’huile d’olive. En plus des plaisirs de bouche, la boutique propose aussi des ouvrages spécialisés en jardinage, en cuisine, en paysages.

 J’aime l’esprit de la boutique : « accueillir et cueillir la beauté du vivant ». Je rajouterai « la sublimer par l’acte culinaire ».