samedi 21 août 2010

Langose




Ce beignet tchèque est à éviter pour les personnes qui sont en régime. Le langose est confectionnée avec une pâte à base de farine, de beurre, de crème aigre, de sel et de levure de boulangerie. Une fois reposée et levée, la pâte est divisée en portion, aplatie grossièrement entre les deux paumes de la main, puis mise à frire. Une fois frite, elle peut être garnie de fromage râpée (qui fond avec la chaleur), de saucisses, ou de chocolat ! Le prix de la portion est de 50 couronnes tchèques.

Aucun commentaire: