La truffe, c’est le produit de la saison d’hiver,
incontournable des tables des grands chefs ! Si son prix vous fige dans
votre élan, essayez l’originale madeleine à la truffe noire de la maison de la truffe, plus accessible et en version sucrée.
Installée place de la Madeleine depuis 1932, elle a demandé à son pâtissier
Gilles Marchal de réinterpréter cette madeleine si tendance, avec les brisures
de la truffe noire du Périgord. Une madeleine moelleuse qui vous connecte avec
la truffe dès la première bouchée. (5€ l’unité / 25€ la réglette de 4
madeleines / 35€ la réglette de 6 madeleines). Pour plus d’informations, cliquez ici.
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