Ce livre de Gaëlle Bélem, « Le fruit le plus rare ou la vie d’Edmond Albius » est cité parmi les 100 livres remarquables de
l’année 2025 pour le New York Times. Pour connaître la rigueur de cette
sélection, c’est une vraie fierté pour son auteur réunionnaise. Son livre raconte
la vraie histoire d’Edmond Albius, né le 9 août 1829 à Saint Suzanne à l’île de
la Réunion et mort le 9 août 1880. Il a découvert la technique de la pollinisation
manuelle de la vanille à l’âge de 12 ans alors qu’il était encore jeune esclave !
Ce procédé révolutionne la culture de la vanille, et fit la richesse de l’île
de la Réunion anciennement appelée l’île Bourbon. Sans la découverte de cette
technique qui diffusa cette gousse parfumée vers l’Europe, lance le commerce de la vanille, nous n’aurons pas eu
le plaisir de déguster à toutes ces créations gourmandes à base de vanille !
Le « Le fruit le plus rare ou la vie d’Edmond Albius » est aussi le destin d’un jeune qui su déjouer tous les pronostics de la vie, en se construisant un destin hors norme, avec en arrière-plan, l’histoire et l’invention de l’Île de la Réunion.
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