L’absinthe

L’absinthe, cette fée verte était la boisson préférée de nos écrivains comme Baudelaire, Van Gogh. Il désigne un alcool distillé à partir de la plante artemisiae absinthium. Il fut interdit en France parce qu’il provoquait la folie et la cécité de ceux qui en abusaient. Actuellement, on n’a pas le droit de produire, distribuer et vendre quelque chose qui s’appellerait “absinthe”, mais on a bel et bien le droit de fabriquer, distribuer et vendre des produits en tout point similaires sous condition de les dénommer “spiritueux aux plantes d’absinthe”. Musset résume relativement bien la conclusion de cette position française : « Peu importe le flacon pourvu qu’on ait l’ivresse » A Prague, il est en vente partout même à l’aéroport en duty free ! Les cafés pragois vous proposent une dégustation dans les règles de l’art.

Pour les amoureux des poèmes, voici extrait du recueil « Spleen & idéal » de Charles Baudelaire, Le Poison.

Le poison

Le vin sait revêtir le plus sordide bouge
D'un luxe miraculeux,
Et fait surgir plus d'un portique fabuleux
Dans l'or de sa vapeur rouge,
Comme un soleil couchant dans un ciel nébuleux.

L'opium agrandit ce qui n'a pas de bornes,
Allonge l'illimité,
Approfondit le temps, creuse la volupté,
Et de plaisirs noirs et mornes
Remplit l'âme au delà de sa capacité.

Tout cela ne vaut pas le poison qui découle
De tes yeux, de tes yeux verts,
Lacs où mon âme tremble et se voit à l'envers...
Mes songes viennent en foule
Pour se désaltérer à ces gouffres amers.

Tout cela ne vaut pas le terrible prodige
De ta salive qui mord,
Qui plonge dans l'oubli mon âme sans remords,
Et charriant le vertige,
La roule défaillante aux rives de la mort!