La part des Anges : vente aux enchères des meilleurs cognacs du monde

 

« La part des Anges », c’est le titre du dernier film de Ken Loach, c’est aussi depuis 2006 une vente aux enchères des meilleurs cognac du monde ! Cette année, elle aura lieu le 20 septembre 2012 au Château Chesnel à Cherves-Richemont. C’est le rendez incontournable des amateurs de cognacs : 26 crus des meilleurs, des plus prestigieux, des plus rares leur seront proposés. Parmi les flacons qui ont attiré mon attention, un Prince Hubert de Polignac 888 estimé à 9000€ pour 100 cl. Les chiffres 888 sont là pour séduire la clientèle chinoise car homophone de prospérité. Voici le descriptif du flacon : « La maison Prince Hubert de Polignac et T.T.TRUNKS, maison de malletier, ont joint leurs compétences pour concevoir la malle 888 Trunk alliant Cognac et Poker qui symbolise les valeurs d’impertinence, de modernité́ et de luxe de leurs univers respectifs. Pour célébrer cette union, le maitre de chai a souhaité dévoiler ses plus originales eaux-de-vie, secrètement préservées dans le Paradis de la Maison Polignac. La magie d’un très long vieillissement procure à cet exceptionnel assemblage de Cognac Grande Champagne une intense richesse aromatique mariée à la vivacité́ de senteurs d’agrumes confits, délicatement relevée de notes de fruits secs. Sa finale est intense et envoutante, caractérisée par un rancio d’une extrême finesse que seules expriment des eaux-de-vie hors d’âge ». Sur le site de l’événement, vous pourrez découvrir la suite du catalogue. A ces niveaux de prix, il faut faire déguster votre cognac aux vrais amateurs à petite gorgée ! En plus du plaisir de la dégustation et du rare, cette vente aux enchères a aussi du cœur. Elle récoltera des fonds pour l’Ordre de Malte et d’autres associations caritatives.