Malgré la canicule en région parisienne, il est hors de
question de renoncer de dîner à la française. Pour le menu simple et savoureux,
les produits de saison et de la région sont privilégiés.
Des melons tout frais, un rôti de veau avec une sauce à la moutarde
de Meaux, des manges tout et choux romanesco à la vapeur,
un plateau de
fromages avec les
bries de la région (Nagis, Melin, Coulommiers) accompagnés d’une belle
salade verte assaisonnée d’huile d’olive,
un excellent vin rouge.
Pour l’occasion,
une belle table est dressée avec la vaisselle des grands jours.
Lorsqu’une
brise fraîche est enfin revenue, les sorbets peuvent être dégustés dans le
jardin ! C’est tout cela, le plaisir d’un dîner à la française !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire