jeudi 2 août 2018

Dîner à la française, même en temps de canicule !


Malgré la canicule en région parisienne, il est hors de question de renoncer de dîner à la française. Pour le menu simple et savoureux, les produits de saison et de la région sont privilégiés. 

Des melons tout frais, un rôti de veau avec une sauce à la moutarde de Meaux, des manges tout et choux romanesco à la vapeur, 
un plateau de fromages avec les bries de la région (Nagis, Melin, Coulommiers) accompagnés d’une belle salade verte assaisonnée d’huile d’olive, 
un excellent vin rouge. 
Pour l’occasion, une belle table est dressée avec la vaisselle des grands jours. 
Lorsqu’une brise fraîche est enfin revenue, les sorbets peuvent être dégustés dans le jardin ! C’est tout cela, le plaisir d’un dîner à la française !



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