Les romans de Michèle Khan sont fortement ancrés dans l’Histoire
et très documentés. Son dernier livre « Loin de Sils Maria » nous raconte l’histoire vraie de la
prodigieuse ascension de Johann Josty, petit gardien de chèvres à la fin du
XVIIIème qui finira par créer à Berlin, autour du célèbre café Josty, le premier
empire de la pâtisserie ! Le café Josty fut dès les années 1800 et pour
des décennies un des lieux courus de Potzdamer Platz, où fut servi les premiers
kaffee kuchen, un café accompagné d’une pâtisserie ! Il devint aussi fournisseur de la
Cour. Pour découvrir plus en détail le roman, cliquez-ici.
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