Poupette, les biscuits décorés haute couture de Paris

Les biscuits de Poupette sont trop beaux et craquants ! En résidence au bon marché pour l’animation « Tous à la ferme », Virginie sa fondatrice a créé une collection exclusive de biscuits tous décorés dans le thème avec des poussins, poules, cochons, canards, bœufs. 

Son biscuit artisanal est un sablé à base de farine, de sucre, d’œuf, de beurre et de vanille, nappé de glace royale, décoré à la glace royale et au feutre alimentaire. Il se conserve un mois. 

Chaque pièce de ces biscuits haute couture est décorée à la main. Vous pouvez passer commande avec le motif de votre choix !

Tous à la ferme au bon marché Paris pour célébrer le printemps !

Vous avez zappé le salon international de l’agriculture de Paris sans les vaches ? Une séance de rattrapage vous est proposée par le bon marché rive gauche à Paris en invitant la campagne dans ses murs avec l’exposition vente « Tous à la ferme » pour célébrer l’arrivée du printemps ! 

Tout le magasin se métamorphose en ferme géante avec des vaches, des moutons, des porcs, des lapins, des canards suspendus en l’air sur des bottes de paille ou qui peuplent les allés ! 

C’est l’esthétique et la gourmandise champêtre qui se mettent en scène dans l’alimentation, la décoration, la mode, et l’art du jardinage. 

En invités d’honneur, il y a les fermes de Gally qui vous proposent une restauration rustique chic avec son point de restauration avec des jus de pommes et de poires, avec une épicerie avec de délicieuses confitures et des farines anciennes pour vous lancer dans la fabrication du pain. 

Entre bottes de toutes tailles, tabliers, arrosoirs, semences, chapeaux de paille, vous pourrez vous équiper pour devenir un jardinier à la mode et opérationnel ! L’autre invité est la maison Courtin, experte dans le brosserie-quincaillerie à l’ancienne, avec ses vêtements de travail made in France.

 

Les enfants sont chouchoutés avec les peluches en forme de lapin, de légumes, de volailles, et les ateliers d’initiations à la vie fermière ! N’hésitez pas à circuler entre les bottes de pailles.

 Je suis tombé par hasard devant les sablés Poupette tous décorés aux animaux de la ferme !

 

A taste of Madagascar: culinary riches of the red island, Emmanuel Laroche

Ce livre “Un avant-goût de Madagascar : les richesses culinaires de l’île rouge » est écrit par Emmanuel Roche, explorateur culinaire français en lien avec les milieux de la gastronomie. Son intérêt pour Madagascar nait de son travail dans l’industrie des arômes aux Etats-Unis, et la rencontre d’un ami malgache à Paris. Il fit trois voyages à Madagascar entre 2022 et 2025 à la recherche de la vanille ! Il découvrit d’autres richesses culinaires de l’île comme le poivre sauvage endémique de voatsiperifery, le cacao, le caviar, le poivre rose, le miel sauvage. Lors de ses voyages, il rencontre les acteurs passionnés, les agriculteurs qui cultivent leur terre avec respect, ceux qui travaillent sur cette chaîne alimentaire et leur mise en valeur comme les cuisiniers, les apiculteurs, les commerçants. Tous engagés dans des pratiques durables. Il collecte auprès d’eux les histoires et traditions locales de ces produits. Il rencontre surtout une génération de chefs malgaches attachés certes aux traditions culinaires et capables d’innovations et de créativité avec les produits du terroir malgache. 

C’est ce récit sensoriel, généreux, gourmand, unique de la richesse culinaire de Madagascar qu’Emmanuel Laroche nous raconte dans son livre pour le moment en anglais. J’avais suivi les étapes de son dernier voyage à Madagascar en 2025 grâce aux posts partagés par la cheffe Farah Rabekijana dans son compte FB « Mon road trip culinaire ». Elle l’accompagnait dans ce périple et se trouve en photo dans la page du sommaire.

Le cheval métallique Zeus des jeux olympiques de Paris 2024 est au musée des arts et métiers Paris

Ce magnifique cheval argenté Zeus au galop sur la Seine, monté par une cavalière en cuirasse au soir du 26 juillet 2024, jour de la cérémonie des jeux olympiques de Paris nous a tous charmé ! 

Sa traversée sur la Seine au duré de longues minutes en passant sous les ponts de Paris à un rythme effréné jusqu’à la proximité de la Tour Eiffel et du Trocadéro où se trouvait la tribune d’honneur des officiels et des athlètes. 

On avait l’impression qu’il s’agissait d’un cheval vivant au galop ! La théâtralité et la poésie du moment sous la pluie avec la musique de Victor Le Masne était l’un des temps forts du spectacle. 

Vous pouvez l’admirer en vrai et de près sur le parvis du musée des arts et métiers jusqu’au 10 janvier 2027. Dans le chœur de l’église Saint Martin du musée, vous pouvez voir, comprendre la genèse et la fabrication de cette œuvre aussi technique qu’onirique. 

Ce cheval métallique Zeus, rêvé par le metteur en scène Thomas Jolly, réalisé par l’atelier Blam est plus qu’une sculpture. C’est le symbole du savoir-faire français qui rend la technique poétique !