Restes d’enfance : souvenirs et recettes zéro gaspi !

Après le succès de « Femmes d’ici, cuisine d’ailleurs », l’association Vrac publie son deuxième livre avec pour titre « Restes d’enfance ». Vous découvrirez 45 textes d’écrivains, de journalistes culinaires, de chefs qui partagent leurs souvenirs culinaires d’enfance avec des recettes anti-gaspi ! Ce projet et cette thématique fut imposée par Boris Tavernier, dynamique président du Vrac. L’enfance est une période charnière qui construit et charpente les goûts de l’adulte en devenir, d’où l’importance d’une alimentation saine, variée et de qualité. Depuis sa création, l’association Vrac œuvre pour que cette bonne nourriture soit accessible à tous, quels que soient ses moyens. Elle propose des produits alimentaires bio et locaux avec des prix moins chers et souvent de meilleure qualité que la grande distribution. Les circuits de distributions passent par les épiceries sociales et solidaires, les centres alimentaires de quartier. 

Parce que l’acte alimentaire a besoin de sens et de lien social, cette lutte contre la précarité alimentaire et le bien manger se complète d’ateliers culinaires, d’activités culturelles et partages de belles tablées ! Vous ne trouverez pas ce livre « Restes d’enfance » autoédité et financé dans votre librairie. Vous pourrez l’acheter en envoyant un chèque de 20 euros (4,67 euros de frais de port inclus) à l'ordre de Fonds Vrac, au 11 rue Ollier, 69100 Villeurbanne en précisant vos coordonnées et adresse postale. Les bénéfices de l’ouvrage sont reversés aux activités de l’association. 

Pour chaque texte, vous avez un portrait de chaque auteur joliment illustré par Emmanuel Prost. La lecture de ce livre émouvant et gourmand ravivera sûrement vos souvenirs d’enfance ! Pour mieux connaître l'association Vrac, cliquez-ici.

Paris plage 2020 : un été particulier

Depuis 2002, Paris plage est un événement incontournable de l’été parisien. Jusqu’au 30 août 2020, Paris déploie encore son charme balnéaire sur les bords de quai de Seine et le bassin de la villette

avec ses pelouses fraîches, ses transats, ses palmiers, ses activités culturelles et sportives, ses baignades. 

Mais cette édition en pleine crise sanitaire oblige les visiteurs aux respects des gestes barrières pour que la fête de « cet été particulier » soit une réussite. Le rappel des consignes des gestes barrières est affiché partout, tout au long du parcours.   

Cette année encore, je vois des familles avec les enfants ravis, des parisiens et des visiteurs heureux. Même pour moi, c’est juste un grand plaisir de m’installer sur un transat au soleil, de déguster une boisson rafraîchissante, et d’admirer la magnifique vue des monuments historiques comme la cathédrale de Notre Dame, la conciergerie ! 

Pour bien profiter des lieux, j’ai choisi le côté seine en début d’après-midi à une heure où l’affluence est encore faible pour profiter des jeux, des livres, du divin brumisateur. 

De nombreux points de restauration vous permettent de recharger votre énergie et de vous faire plaisir. Comme chaque année, c’est le glacier qui est le plus heureux ! Des points d’eau potables sont aussi à la disposition de tous. 

Si vous souhaitez faire nager vos enfants, il faut vous rendre du côté du quai de Loire avec trois bassins de différentes profondeurs. Le canal propose en prime des activités nautiques comme le kayak et même une descente de tyrolienne ! 

Actualité sanitaire oblige, des tests covid sont même proposés (au moins une heure d'attente). Pour rappel, l’ensemble des activités de Paris Plage est gratuit pour tous. Le détail des activités est disponible ici. Pour les personnes qui ne peuvent partir en vacances, Paris plage est une vraie respiration et une belle escapade !

La reine Elisabeth II lance son gin royal

Grande amatrice de gin, la reine Elisabeth II aime siroter avant son déjeuner un cocktail à base de gin et de vermouth, garni des glaçons et d’une tranche de citron. Depuis le 14 juillet 2020, elle dispose de sa propre marque de gin, lancée par « The Royal Collection Trust », l’organisme de bienfaisance de sa Majesté. Ce gin royal est confectionné à base des plantes du jardin du palais de Buckingham comprenant la verveine citronnée, les baies d’aubépines, les feuilles de laurier et de mûrier. La bouteille de 70 cl en verre transparent turquoise est coiffée d’une bouchon couleur or, avec une belle couronne de fleurs entrelacés. 

Vendues à 40 livres exclusivement en ligne, les bouteilles sont en rupture de stock dès le premier de vente. Ce succès a ravi la couronne car les bénéfices sont reversés aux œuvres de bienfaisances de la Reine. Information importante, ce gin royal sera servi à toutes les réceptions officielles de la Couronne britannique. Faute d’être invité à ces réceptions officielles, vous pouvez vous inscrire sur le site pour être averti d’une nouvelle mise en vente, histoire d’avoir le privilège d’une boisson royale à la maison !