La collection « Lectures nourricières » des éditions de l’Epure s’enrichit de deux ouvrages : La vraie cuisine parisienne de Christian Boudan et Brassages de Jean Paul Romac

Je ne suis plus seul ! J’ai eu le privilège avec mon livre « Canard laqué, canard au sang : dialogue culturel entre les cuisines chinoise et française » d’inaugurer la collection Lectures nourricières des Editions de l’Epure. La collection s’enrichit de deux opus avec « La vraie cuisine parisienne » de Christian Boudan et « Brassages » de Jean Paul Romac. Voyez comme nous sommes magnifiques tous les trois ensembles ! Découvrez les deux livres passionnants avec les liens ci-après.

« La vraie cuisine parisienne : histoire et recettes au goût d’aujourd’hui » de Christian Boudan

« Brassages : bières, légendes & recettes » de Jean Paul Romac