Les joyeux marchés flottants du Sud-Ouest 2017 à Paris

Ces marchés flottants du Sud-Ouest, installés dans le magnifique cadre des quais Montebello et de la Tournelle, face à Notre de Dame de Paris est le grand marché gourmand et festif de la rentrée. 

Et cela dure depuis 18 ans ! Dès aujourd’hui et jusqu’à dimanche 17 septembre 2017, c’est tout le terroir gourmand avec 42 étales de producteurs du Gers, du Lot et Garonne, puis le Tarn et Garonne qui viennent à notre rencontre. 

A nous le canard et son foie gras, les pruneaux, les melons, les vins et les bons fromages. 

Mon coup de cœur est le magret de canard farci au foie gras et séchée. Il y a aussi les succulents saucissons de canard, du canard confit, du cou de canard farci, des rillettes de canard, des gratons. Dans ce sud-ouest, toutes les parties du canard sont cuisinés. Vous pouvez vous restaurer sur place avec des sandwichs au foie gras et aux rillettes de canard. 

Et pour les becs sucrés, pensez à la croustade de pommes. Les pommes caramélisées sont emprisonnées dans une voile de volutes de pâtes croustillante. Aux heures de repas, le restaurant de la maison Micouleau vous sert les plats typiques du sud-ouest. 

Comme chaque année, une distribution gratuite de fruits est assurée avec sourire. Plus de 6 tonnes sont distribués durant tout le weekend. J’ai eu 4 pommes, 2 prunes et une tête d’ail. 

Vous pouvez participer aussi aux nombreuses animations autour du pruneau d’Agen. Savez-vous qu’il faut trois kilos de pruneaux fruits pour en avoir un kilo de séché ? 

Ces marchés Flottants du Sud-Ouest est une vraie fête. Vous pouvez faire vos courses au son des bandas. Vous pouvez même y danser ! Cliquez-ici pour préparer votre visite.