« Christofle, une brillante histoire » au musée des arts décoratifs Paris

Les amateurs d’arts de la table savent que la maison d’orfèvrerie Christofle est une fierté française. Fondée dans les années 1830 par Charles Christofle (1805-1863) et Henri Bouilhet (1830-1910), elle connut la consécration lorsque Napoléon III commanda un surtout majestueux et toute l’orfèvrerie pour les réceptions de Compiègne et des Tuileries. 

Avec le label de « fournisseur de l’Empereur », leurs créations de centres de tables ornées de sculptures, jardinière, candélabres, couverts deviennent la quintessence de l’art de recevoir à la française. A travers plus de 600 pièces d’orfèvrerie, tableaux, dessins et affiches, le musée des arts décoratifs de Paris dédié une grande exposition à cette belle maison patrimoniale toujours en activité. 

Avec une mise en scène éblouissante des tables dressées, des pièces de vaisselles exposées, le parcours nous montre comment cette maison a su évoluer avec son temps, s’adapter aux goûts de chaque époque en faisant appel aux plus grands designers et créateurs de mode comme Gio Ponti, Andrée Putman, Karl Lagerfeld et Pharrell Williams. 

En plus d’être présent dans les grands restaurants, les palaces, les ambassades, elle a fait entrer l’usage de l’argenterie dans les familles françaises ! Cette exposition est visible jusqu’au 20 avril 2025.

La descente des Accoules, cave à vins depuis 1899 à Marseille

La promenade dans le quartier du Panier, le plus vieux quartier de Marseille réserve toujours de belles surprises. 

Entre ses ruelles étroites dénivelées, les murs couverts d’œuvres de Street Art et de fresques, ses artisans, des boutiques d’épicerie à l’ancienne, de biscuits et de savons, 

je découvre cette cave à vins, « La descente des Accoules » depuis 1899. C’est la plus vieille cave à vins de Marseille ! Son décor avec ses tonneaux de vins patinés, ses étagères datent de 125 ans ! L’accueil est chaleureux. On y trouve des vins à toutes les gammes de prix, le fameux pastis de Marseille mais aussi d’autres alcools comme le rhum, les whiskies. En plus des alcools, la cave propose des produits de charcuteries, du fromage, de la tapenade, des terrines artisanales… De quoi bricoler un apéritif sympathique que l’on peut déguster sur les quais du port à quelques mètres, près du Mucem !

 

Dîner du thanksgiving avec la dinde rôtie en star !

Si les Français fêtent le Beaujolais nouveau le 3^ème jeudi du mois de novembre, les Américains ont aussi leur rituel de novembre avec la célébration du Thanksgiving le dernier jeudi du mois. Ce jour-là, toutes les familles américaines partagent un repas avec comme pièce centrale, la traditionnelle dinde du Thanksgiving. Pour mes amis américains, c’est le repas festif le plus important de l’année, qui surpasse même les retrouvailles des fêtes de noël. 

En effet, le Thanksgiving est une journée d'action de grâces pour remercier les Indiens et le Ciel d'avoir permis aux premiers pèlerins venus d'Angleterre de s'installer et de vivre sur le sol américain grâce aux bonnes récoltes qu'ils ont pu y faire. Comme chaque année, on assiste à la Maison Blanche au rituel d’offrande d’une dinde au Président, qu’il gracie. Le 25 novembre 2024, en amont de la fête, le président Joe Biden avait accordé son dernier pardon à « Peach » et à « Blosson », deux dindes blanches qui ne passeront pas à la casserole ! 

Pour notre dîner du Thanksgiving, après un assortiment de fromages et de charcuteries en apéritif ; en entrée, une salade de gambas aux agrumes ; nous avons dégusté la délicieuse dinde rôtie, accompagnée d’une purée de pomme de terre, de maïs au beurre, de pâtes à la béchamel. La dinde était servie avec une sauce « gravy », un roux parfumé à l’oignon, délayé par un bouillon de volaille. 

En dessert, il y a eu le traditionnel pie aux potirons !

Le marché de noël gourmand de Marseille

Situé en bas de la Canebière à quelques pas du Vieux Port, pour les enfants et les visiteurs du soir, le marché de noël de Marseille est juste féérique. 

Un majestueux sapin tout en lumière marque son entrée, avant la découverte de 40 cabanons en bois pour vivre les festivités d’un noël en Provence. Dès votre arrivée, votre nez est titillé par les effluves de vin chauds aux épices, de chocolats chauds ! 

Les tentations gourmandes sont nombreuses. Dans le désordre, il y a les fameux nougats de Provence qui font partis des 13 desserts du noël provençale, des panisses (spécialité à base de farine de pois chiche), des beignets salés comme sucrés, des navettes natures ou parfumées (biscuit en forme de barque provençale), 

des tourtons de Champsaur appelé également « coussin du petit Jésus » (forme de raviole frits garni de purée de pomme de terre, de chèvre, de fromage… servi autrefois au repas de noël), du chocolat en forme d’objets thématiques, des confiseries artisanales, des chouchous (cacahuètes caramélisées) et même des manalas d’Alsace (brioche en forme de bonhomme). 

Les marrons grillés ont un succès. Il faut attendre plus de 15 minutes pour être servis.

 

Comme tous les marchés de noël, on y trouve des objets de décoration pour embellir votre maison durant les fêtes, des jouets et des cadeaux artisanaux pour faire plaisir aux petits comme aux grands.

Une promenade sur le vieux port pour digérer n’est pas un luxe. On se laisse happer par la poésie de lumière de l’ombrière de Norman Foster, l’effervescence de la foule sur la place, et le va et vient des vendeurs ambulants sur leur tricycle. Le marché de noël de Marseille vous accueille jusqu’au 5 janvier 2025.