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Le tour de taille d’Alfred Hitchcock n’est pas né du hasard. Ce fis d’épicier adorait manger. La gastronomie avait même sa place dans chacun de ses films. Ceci a donné l’idée à Anne Martinetti et François Rivière de réunir 80 recettes extraites des longs métrages du maître du suspens. On sait donc tout de la truite saumonée de « La mort aux trousses », des croquettes de crabe des « Oiseaux » ou de la verveine aux fruits d’été de « La main au collet ».
Editions des Cahiers du cinéma.
Editions des Cahiers du cinéma.
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