La route des grands
crus de Bourgogne est la plus ancienne route des vins de France. Elle fête
cette année ses 80 ans en traversant 37 villages avec 32 grands crus ! Des
appellations comme Chablis, Gevrey Chambertin, Chambolle Musigny, Vosne Romanée,
Clos de Vougeat… nous viennent d’emblée à l’esprit. Créée par le conseil régional
de la Côte d’Or le 14 mai 1937, sa naissance est liée aux premières
appellations d’origine contrôlée (AOC) octroyées à certaines communes de la
Côte d’Or.
Au niveau historique, elle est contemporaine de la création des premiers
congés payés, de la démocratisation de la voiture et des déplacements de
loisirs. « En Bourgogne, quand on
parle d’un climat, on ne lève pas les yeux au ciel, on les baisse du la terre »
dixit Sonia Guyon, directrice de l’agence Burgundy driver France.
Native
de la région, elle saura vous faire découvrir et déguster ces différentes
parcelles de vigne qui représentent « un climat » avec chacun sa
personnalité. En effet, un
Climat est une parcelle de vigne, soigneusement délimitée et nommée depuis des
siècles, qui possède son histoire et bénéficie de conditions géologiques et
climatiques particulières. Cette mosaïque est unique au monde, elle ne se
trouve que le long de la route des grands crus. Ces climats de Bourgogne
étaient consacrés le 4 juillet 2015 sur la liste du patrimoine mondiale de l’Unesco.
Vous pourrez bien sûre visiter ces vignobles seuls. Mais l’accompagnement d’un
professionnel du vin est un plus pour connaitre l’histoire des domaines, déguster
les vins, rencontrer les hommes et les femmes passionnés qui les élèvent. Avec
Sonia Guyon, au-delà du vin, c’est un terroir qu’elle nous fait découvrir et
savourer, avec sa gastronomie, ses paysages, son patrimoine. Pour vos
dégustations de vins, aucune crainte de ne pouvoir reprendre le volant.
Sonia
Guyon vous propose la visite de la Bourgogne avec chauffeur, dans une voiture
très confortable. Ses visites se font en français, anglais, espagnol en s’adaptant
à vos besoins. Cliquez-ici
pour la contacter.
En cette saison de début de vendange, c’est le moment de
visiter cette belle route des grands crus de Bourgogne.
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