Si vous êtes de passage à Amsterdam du 9 au 11 mai 2014, ne
ratez sous aucun prétexte le “Food Film Festival”. Ce festival de film alimentaire
a été créé par le Youth Food Mouvement. Il s’agit d’un groupe composé de jeunes
consommateurs et professionnels de l’alimentation, de chefs, de producteurs, de
jardiniers qui désirent porter un autre regard sur l’alimentation, dans le
manger bon, sain, équitable. Comme tous les festivals, vous pourrez assister à
la projection de courts métrage, dont un film sur nos deux chefs jumeaux les
plus célèbres de France « L’universelle des Pourcel Word », de 4
longs métrages (Love and Lemon de Teresa Fabik, The green butcher classic d’Anders
Thomas Jensen, The lunchbox de Ritesh Batra, Zone Pro site : the moveable feast
de Chen Yu Hsun), de documentaires. Vous pourrez assister aussi aux ateliers gourmands
et aux rencontres débats.
Au restaurant du festival, vous retrouvez le chef hollandais
Joris Bijdendijk, qui a participé à l’émission du Top chef en France et qui
vient de recevoir sa première étoile Michelin pour son restaurant Bridge à
Amsterdam. Pour découvrir le programme détaillé, cliquez ici. Après tout, ce
festival vaut un voyage à Amsterdam !
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