L’orient Express dans toute sa splendeur d’autrefois vient
de faire halte sur le parvis de l’institut du monde arabe (IMA) à l’occasion d’une
grande exposition « Il était une fois l’orient Express », consacré à ce train mythique, à cet icône de
l’Art Déco, qui a fait le ravissement de générations de voyageurs, ouvrant à
ceux-ci les portes de l’Orient. Jacques Lang, président de l’IMA, a imaginé une
exposition immersive. Les visiteurs commencent leur parcours sur un quai de
gare reconstitué le long du train, avant de monter dans les trois voitures
wagons, les parcourir avec l’impression que le temps s’est figé dans le luxé
feutré.
Depuis le 4 avril jusqu’au 31 août 2014, vous pourrez visiter cette
exposition et dîner à bord du wagon restaurant avec une carte signée par le
chef Yannick Alléno. Seuls deux services
avec 40 couverts sont prévus chaque soir. Le menu proposé jusqu’au 19 avril est
le suivant
Consommé de homard, homard royal et petits pois
Soufflé de parmesan, petits légumes à l’italienne
Fricassé de poularde de Bresse, morilles, riz grillé en
feuille romaine
Palets chocolatés à l’huile d’argan, glace loukoum et eau de
rose
Pour les tarifs, le menu Anatolie, avec la mise en bouche,
entrée, plat, dessert et ½ bouteille d’eau minérale est proposé à 120€ par
personne, le menu flèche d’or proposé à 160€ vous propose en plus un
accord mets vins avec trois appellations et le café.
Pour plus d’information, préparer votre visite et réserver
votre dîner, cliquez
ici.
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