Le restaurant de la basilique Notre Dame de la Garde Marseille

Figure emblématique de la ville de Marseille, la basilique Notre Dame de la Garde est visible dès la sortie de la gare de Saint Charles, et du Vieux Port. 

Appelée aussi « La Bonne Mère » avec sa statue dorée de Marie, protectrice de la ville et de ses marins, c’est le monument le plus visité de la ville. 

Situé sur une colline à proximité du Vieux Port, elle offre des vues magnifiques à 360° sur Marseille. Lors de ma dernière visite, je découvre qu’il existe un restaurant à l’intérieur de la Basilique. 

Le restaurant se veut comme un lieu d’accueil créateur de lien social, avec une offre de restauration engagée et inclusive. 

La carte propose une belle cuisine méditerranéenne, aux notes provençales à l’image du semainier : fricassé de seiche à la Marseillaise crémeux d’épinards, alouette sans tête champignons Portobello et polenta, aïoli, pêche de méditerranée riz de Camargue et petits légumes, demi-poulet fermier haricots verts et frites. La carte propose aussi des recettes typiques de Marseille comme la salade de poulpe, la brousse aux légumes printaniers à l’estragon, la soupe de poisson du chef, longe d’espadon grillé sauce vierge, sôcisse de Marseille au fenouil et à la badiane. Les touristes, les visiteurs et les pèlerins peuvent se régaler chaque jour de 8h15 à 16h30, pour petit-déjeuner, déjeuner ou une pause gourmande. Ils peuvent repartir aussi des produits locaux grâce à l’épicerie fine voisine du restaurant. 

Cette offre de restauration sur place facilite la visite de nombreux groupes de touristes qui se laissent tous charmés par le style romano-byzantin de la basilique, en admirant ses coupoles en or, ses mosaïques en or avec sa polychromie des pierres. 

On y vient tous pour allumer un cierge, faire une prière à Marie pour demander une faveur, ou pour remercier la vie !