Coca-cola life

Boire une cannette de coca-cola normal équivaut à consommer 7 morceaux de sucre. Pour cette raison, depuis son lancement en 1886, la marque n’arrête pas d’innover pour rendre sa boisson moins calorique et participer d’une certaine manière à la lutte contre l’obésité. La commercialisation de coca-cola light en 1988, puis coca-cola zéro en 2007 n’a pas rencontré le succès attendu. La raison ? La méfiance des français de l’aspartame qui remplaçait le sucre. La nouvelle création, nommée coca-cola life se veut plus saine avec sa couleur verte censée rappeler la nature. Le sucre utilisé est la stévia, un édulcorant naturel provenant d’une plante, permet de réduire le nombre de  calories à 89 pour une canette de 33 cl contre 140 pour un coca-cola normal. Son lancement en France est imminent. Attendez-vous à être envahi par sa publicité !

Cuisiner pour les Dieux (Côte d'Ivoire), musée Dapper Paris

Rencontre débat avec Alain-Michel Boyer (co-auteur de l'ouvrage L'Art de manger, rites et traditions) le samedi 18 octobre 2014 à 14h30.
 
Quel meilleur moyen, en Afrique, pour communiquer avec les dieux et les ancêtres disparus que de les convier à des festins, de leur offrir libations et repas ?
Des cuillers, des récipients, destinés à verser les boissons, à recueillir la nourriture – voire des statuettes, auxquelles sont directement présentées ces offrandes – sont chargés, aussi bien que les aliments, d'honorer les esprits, de les subjuguer par leur intensité magique.
Alain-Michel Boyer, professeur agrégé et diplômé de sciences politiques et d’anthropologie, est directeur de recherches à l’université de Nantes. Il a vécu plusieurs années en Côte d’Ivoire et y retourne régulièrement. Il est l’auteur d’une vingtaine de livres sur les arts de l’Afrique subsaharienne.

Entrée libre. Réservation au 01 45 00 91 75ou par mail reservation@dapper.fr
www.dapper.fr/

Et si vous donnez un air d’opéra de Pékin à vos snacks ?

Un peu d’imagination, une disposition différente des ingrédients de riz, d’algue, de sushi, de rondelles de concombre, de carotte, de maïs, des graines de raisin… sur votre assiette et voilà comment on booste un snack de base en un snack culturel ! J’adore ces présentations de snacks aux personnages de l’opéra de Pékin. Avec les visages peints et de costumes colorés, ils évoquent un univers codé propre à l’opéra de Pékin. 

Pour les héros masculins, le jing, la couleur de maquillage de son visage reflètent ses traits de caractère et ses qualités morales. Le visage rouge symbolise la fidélité et la bravoure, le noir exprime la franchise, symbolise la vigueur et l’intelligence. Le visage bleu et vert symbolise les héros, alors que le visage jaune et blanc est plutôt péjoratif, car il symbolise la méchanceté et la perfidie. Le visage d’or et d’argent est réservé aux dieux et aux montres ! 

Les personnages féminins, dan, sont de plusieurs sortes. Sur les snacks, ils représentent les guimendan, les jeunes filles nobles et vertueuses, et les huadan (les femmes fleurs), des jeunes filles naïves et bien vivantes, richement habillées et coiffées ! 

Fête des vendanges à Montmartre cuvée 2014, Paris

Depuis 1934 en octobre, la butte Montmartre de Paris célèbre son vin du Clos Montmartre durant 5 jours. Comme chaque année, c’est une vraie fête populaire où le goût et la gastronomie sont à l’honneur, où ce petit vin bien parisien célèbre à la fois l’art des mets et l’art d’aimer ! Cette année, du 8 au 12 octobre 2014, avec un collage de Jacques Prévert sur l’affiche, la couleur est donnée. Montmartre fête les poètes avec une marraine et un parrain de choix pour ce thème : Sandrine Bonnaire et Jacques Higelin! Cette grande fête conviviale et populaire fédérant l’arrondissement dans toute sa diversité associative, culturelle, folklorique, bachique et artistique, séduit chaque année un nombre plus important de visiteurs. Durant trois jours, vous pourrez visiter les stands du Comité des Fêtes et du Syndicat d’Initiative avec les produits exclusifs du Clos Montmartre, le village du Goûts où les régions de France et du Monde sont présents, des animations, des concerts, des expositions et la vente aux enchères du vin « Clos Montmartre ». Les temps forts sont les suivants :

Le samedi matin, le traditionnel Ban des Vendanges dans les vignes, en ouverture de la Fête et l’après-midi, le Grand Défilé des confréries vineuses, groupes musicaux et folkloriques.

Le samedi soir, le Feu d'artifice devant le Sacré-Cœur.
Le dimanche, la Cérémonie et le bal des “non-mariés”
Le programme détaillé est disponible ici.