Avoir le beurre et l'argent du beurre / Mettre du beurre dans les épinards / Fondre comme beurre au soleil / Compter pour beurre / Œil au beurre noir / Etre comme pain et beurre
La Milk Factory nous invite à une exposition Beurre Beurre Beurre où 5 artistes et chefs donnent leur propre vision de ces expressions et de leur approche sur le beurre. Tania & Vincent donnent à ces expressions une vision épurée, décalée et parfois légèrement ludique. Le chef pâtissier Sébastien Gaudard développe une série d’apprêts et crée un nouveau vocabulaire culinaire de beurres maniés. Il livre ici quelques recettes inédites de la matière première. Quant à Ich&Kar, ils signent les illustrations typographiques des expressions. Hana Aouak, elle nous propose ses foodanimés.
Milk Factory - 5 rue Paul Bert - Paris 11e
Exposition jusqu’au 22 décembre 2012, entrée gratuite.
Pour plus d’informations, cliquez ici.
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